超声波细胞破碎仪工作原理是基于超声波在液体中的空化效应。换能器将通过变幅杆的电能在刀头顶部的液体中产生高强度的剪切力，形成高频交变水压，使腔体膨胀爆炸，粉碎细胞。另一方面，由于超声波在液体中的剧烈扰动，粒子产生大的加速度，使它们相互碰撞或与装置壁碰撞而破碎。一般广泛应用于生物化学、医药、食品检测、环境监测等领域，打破动植物组织、病毒、细菌等细胞的结构，以及在乳化、分离、均质等化学反应过程中。

　　功率超声波清洗机与超声波细胞破碎仪的区别：

　　要说这两款仪器有何不同，虽然他们之间原理是相通的，但主要区别在于超声波细胞破碎仪是将所有能量集中在探头上，而超声波清洗机的能量均匀分布在清洗槽底部。因此，超声波清洗器更倾向于脱气和清洗，而超声波破碎仪则倾向于细胞破碎、乳化及均质。